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FoodService Director [0897-7208]
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Disponible à partir de
1997/01/15
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| Accéder au texte intégral sur Factiva |
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Disponible à partir de
2001/01/15
Jusqu’à (inclus)
2002/03/15
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|
Affaires, économie et administration: Général et autres
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Affaires, économie et administration: Gestion des matériaux et de la chaîne d'approvisionnement
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Affaires, économie et politiques agricoles
|
|
Sciences de l'agriculture: Général et autres
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|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Foodservice Research International [1524-8275]
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Disponible à partir de
2005/03/01
Jusqu’à (inclus)
2005/09/30
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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Disponible à partir de
1999
Jusqu’à (inclus)
2005
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
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Disponible à partir de
1997
volume: 9
numéro: 3
Jusqu’à (inclus)
2005
volume: 16
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|
Affaires, économie et administration: Échanges et commerce
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
Frozen Food Age [0016-2191]
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| Accéder au texte intégral sur EBSCOhost Business Source Premier |
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Disponible à partir de
1996
Jusqu’à (inclus)
2008
|
| Accéder au texte intégral sur Factiva |
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|
Disponible à partir de
2001/01/01
Jusqu’à (inclus)
2008/11/30
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|
Affaires, économie et administration: Économie
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Affaires, économie et administration: Gestion des affaires
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Ingénierie: Technologie laitière
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Sciences de l'agriculture: Affaires, économie et politiques agricoles
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Technologie laitière
|
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|
gv-praxis [0342-376X]
|
| Accéder au texte intégral sur Factiva |
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Disponible à partir de
2001/05/21
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|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
Healthcare Business & Legal Strategies [1089-6872]
|
| Accéder au texte intégral sur Factiva |
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Disponible à partir de
1993/01/20
Jusqu’à (inclus)
1995/11/30
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|
Droit: Droit régional et international
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|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
Innovative Food Science & Emerging Technologies [1466-8564]
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier ScienceDirect Journals |
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Disponible à partir de
2000/03/01
volume: 1
numéro: 1
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier_licence nationale |
|
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Disponible à partir de
2000/01/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2001/01/31
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|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
International Journal of Food Engineering [1556-3758]
|
| Accéder au texte intégral sur French National Licences De Gruyter |
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Disponible à partir de
2005
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2012
volume: 8
numéro: 4
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|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
International Journal of Food Science and Technology [0950-5423]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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|
Disponible à partir de
1987
Jusqu’à (inclus)
2016
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
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|
Disponible à partir de
1966
volume: 1
numéro: 1
|
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|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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| |
|
International Journal of Food Sciences and Nutrition [0963-7486]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Science and Technology Library |
|
|
|
Disponible à partir de
1997/01/01
volume: 48
numéro: 1
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
| |
|
International Journal of Fruit Science [1553-8362]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
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|
Disponible à partir de
2021
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
2005
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Open Access |
|
|
|
Disponible à partir de
2021/01/01
volume: 21
numéro: 1
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|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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|
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|
International News on Fats, Oils & Related Materials [0897-8026]
|
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|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
International Product Alert [1086-1238]
|
| Accéder au texte intégral sur Factiva |
|
|
|
Disponible à partir de
1991/11/01
Jusqu’à (inclus)
2004/12/06
|
|
|
|
Affaires, économie et administration: Général et autres
|
|
Ingénierie: Général et autres
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Science des matériaux et métallurgie: Général et autres
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
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| |
|
Journal of Agricultural and Food Chemistry [0021-8561]
|
| Accéder au texte intégral sur American Chemical Society France_licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1953/01/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2008/01/31
volume: 56
numéro: 24
|
| Accéder au texte intégral sur American Chemical Society Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1953
|
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|
Chimie: Chimie appliquée
|
|
Sciences de l'agriculture: Chimie du sol, microbiologie, fertilité et engrais
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|
Sciences de l'agriculture: Général et autres
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Sciences vétérinaires
|
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|
| |
|
Journal of Carbohydrate Chemistry [0732-8303]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Science and Technology Library |
|
|
|
Disponible à partir de
1997/01/01
volume: 16
numéro: 1
|
|
|
|
Chimie: Général et autres
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Cereal Science [0733-5210]
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier ScienceDirect Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1983/01/01
volume: 1
numéro: 1
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier_licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1983/01/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2001/01/31
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Cultures, production et protection des cultures
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Technologie des semences et propagation
|
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|
| |
|
Journal of Chemical Technology and Biotechnology [0268-2575]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1986
Jusqu’à (inclus)
2016
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1981
volume: 31
numéro: 1
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Chemical Technology and Biotechnology. Chemical Technology [0264-3413]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1983
Jusqu’à (inclus)
1985
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of culinary science & technology [1542-8052]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Science and Technology Library |
|
|
|
Disponible à partir de
2005
volume: 4
|
|
|
|
Chimie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Dispersion Science and Technology [0193-2691]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Science and Technology Library |
|
|
|
Disponible à partir de
1997/01/01
volume: 18
numéro: 1
|
|
|
|
Chimie: Général et autres
|
|
Ingénierie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Génie pétrolier
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Science des matériaux et métallurgie: Revêtements et films
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry [1475-6366]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2017
|
| Accéder au texte intégral sur PubMed Central |
|
|
|
Disponible à partir de
2017
volume: 32
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
2002
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Open Access |
|
|
|
Disponible à partir de
2002/01/01
volume: 17
numéro: 1
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la santé: Physiologie
|
|
|
| |
|
Journal of Food Biochemistry [0145-8884]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
Jusqu’à (inclus)
2016
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
volume: 1
numéro: 1
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la vie: Biochimie
|
|
|
| |
|
Journal of Food Composition and Analysis [0889-1575]
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier ScienceDirect Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1987/12/01
volume: 1
numéro: 1
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier_licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1987/01/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2001/01/31
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Biotechnologie agricole
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la santé: Nutrition et diététique
|
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|
| |
|
Journal of food distribution research [0047-245X]
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
1969
|
|
|
|
Affaires, économie et administration: Économie
|
|
Affaires, économie et administration: Gestion des affaires
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Engineering [0260-8774]
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier ScienceDirect Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1982
volume: 1
numéro: 1
|
| Accéder au texte intégral sur Elsevier_licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1982/01/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2001/01/31
|
|
|
|
Chimie: Chimie analytique
|
|
Chimie: Chimie physique
|
|
Chimie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Lipids [1065-7258]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1993
Jusqu’à (inclus)
2009
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1993
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2009
volume: 16
numéro: 4
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Process Engineering [0145-8876]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
Jusqu’à (inclus)
2016
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
volume: 1
numéro: 1
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Processing and Preservation [0145-8892]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
Jusqu’à (inclus)
2016
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
volume: 1
numéro: 1
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Protection [0362-028X]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2023
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Général et autres
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la vie: Microbiologie et biologie moléculaire
|
|
|
| |
|
Journal of Food Quality [0146-9428]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2017
|
| Accéder au texte intégral sur Mirabel_Libre accès |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2016
volume: 39
numéro: 6
|
| Accéder au texte intégral sur Mirabel_Libre accès |
|
|
|
Disponible à partir de
2017
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
Jusqu’à (inclus)
2016
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Safety [0149-6085]
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
Jusqu’à (inclus)
2016
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
1977
volume: 1
numéro: 1
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Affaires, économie et politiques agricoles
|
|
Sciences de l'agriculture: Général et autres
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Food Science and Nutrition [1226-332X]
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la santé: Nutrition et diététique
|
|
|
| |
|
The journal of food technology in Africa [1028-6098]
|
| Accéder au texte intégral sur Bioline International |
|
|
|
Disponible à partir de
2001
volume: 6
Jusqu’à (inclus)
2004
volume: 9
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
1996
|
|
|
|
Chimie: Biochimie
|
|
Chimie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la vie: Biochimie
|
|
|
| |
|
Journal of Foodservice [1748-0140]
|
| Accéder au texte intégral sur EBSCOhost Business Source Premier |
|
|
|
Disponible à partir de
2006/03/01
Jusqu’à (inclus)
2009/12/31
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
|
|
|
Disponible à partir de
2006
Jusqu’à (inclus)
2009
|
| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2006
volume: 17
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2009
volume: 20
numéro: 6
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of foodservice business research [1537-8020]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Social Science and Humanities Library |
|
|
|
Disponible à partir de
2002/01/01
volume: 5
numéro: 1
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry [1388-3127]
|
| Accéder au texte intégral sur Springer Journals – Licence Nationale France |
|
|
|
Disponible à partir de
1989
Jusqu’à (inclus)
1996
|
| Accéder au texte intégral sur SpringerLink Online Journals Archive Complete |
|
|
|
Disponible à partir de
1983/03/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
1996/12/31
volume: 26
numéro: 4
|
|
|
|
Chimie: Général et autres
|
|
Ingénierie: Génie chimique
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Physique: Thermodynamique et transfert de chaleur
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology [1367-5435]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2021
|
| Accéder au texte intégral sur PubMed Central |
|
|
|
Disponible à partir de
2021
volume: 48
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
1997
|
| Accéder au texte intégral sur Springer Journals – Licence Nationale France |
|
|
|
Année disponible :
1996
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Chimie du sol, microbiologie, fertilité et engrais
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of nutraceuticals, functional & medical foods [1089-4179]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Medical Library |
|
|
|
Disponible à partir de
1997
volume: 1
numéro: 2
Jusqu’à (inclus)
2005
volume: 4
numéro: 4
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de la santé: Général et autres
|
|
Sciences de la santé: Pharmacie et pharmacologie
|
|
Sciences sociales: Politique et administration publiques
|
|
|
| |
|
Journal of Oleo Science [1345-8957]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2021
|
| Accéder au texte intégral sur J-STAGE Free |
|
|
|
Disponible à partir de
2001
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
2001
|
|
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
|
Journal of Poultry Science [1346-7395]
|
| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
|
|
|
Disponible à partir de
2020
|
| Accéder au texte intégral sur J-STAGE Free |
|
|
|
Disponible à partir de
2001
|
| Accéder au texte intégral sur PubMed Central |
|
|
|
Disponible à partir de
2016
volume: 53
|
| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
|
|
|
Disponible à partir de
2002
|
|
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Affaires, économie et politiques agricoles
|
|
Sciences de l'agriculture: Élevage des animaux, gestion du bétail et sciences avicoles
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Sciences vétérinaires
|
|
Sciences de la santé: Sciences vétérinaires
|
|
|
| |
|
Journal of restaurant & foodservice marketing [1052-214X]
|
| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Social Science and Humanities Library |
|
|
|
Disponible à partir de
1997
volume: 2
numéro: 2
Jusqu’à (inclus)
2001
volume: 4
numéro: 3
|
|
|
|
Affaires, économie et administration: Général et autres
|
|
Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
|
|
Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
|
|
|
| |
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Journal of Sensory Studies [0887-8250]
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| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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Disponible à partir de
1986
Jusqu’à (inclus)
2016
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| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
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Disponible à partir de
1986
volume: 1
numéro: 1
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de la santé: Neurologie
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Journal of Supercritical Fluids [0896-8446]
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| Accéder au texte intégral sur Elsevier ScienceDirect Journals |
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Disponible à partir de
1988
volume: 1
numéro: 1
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| Accéder au texte intégral sur Elsevier_licence nationale |
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Disponible à partir de
1988/01/01
volume: 1
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2001/01/31
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Chimie: Général et autres
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Journal of Texture Studies [0022-4901]
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| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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Disponible à partir de
1969
Jusqu’à (inclus)
2016
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| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
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Disponible à partir de
1969
volume: 1
numéro: 1
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de la santé: Nutrition et diététique
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Journal of the American Oil Chemists Society [0003-021X]
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| Accéder au texte intégral sur Springer Journals – Licence Nationale France |
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Disponible à partir de
1947
Jusqu’à (inclus)
1996
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| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
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Disponible à partir de
1947
volume: 24
numéro: 1
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Chimie: Général et autres
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Chimie: Génie chimique
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Ingénierie: Génie chimique
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Journal of the Science of Food and Agriculture [0022-5142]
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| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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Disponible à partir de
1950
Jusqu’à (inclus)
2016
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| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
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Disponible à partir de
1950
volume: 1
numéro: 1
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Biotechnologie agricole
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Sciences de l'agriculture: Général et autres
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de la vie: Botanique
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Sciences de la vie: Général et autres
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Journal of vegetable science [1548-1689]
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| Accéder au texte intégral sur Taylor & Francis Science and Technology Library |
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Disponible à partir de
2005/09/01
volume: 11
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2007/07/31
volume: 12
numéro: 4
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Sciences de l'agriculture: Horticulture et culture des plantes (y compris l'arboriculture)
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Lebensmittel Zeitung Spezial [0342-9512]
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| Accéder au texte intégral sur Factiva |
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Disponible à partir de
2001/10/11
Jusqu’à (inclus)
2011/04/11
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Lebensmittelchemie [0937-1478]
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| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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Disponible à partir de
2010
Jusqu’à (inclus)
2015
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| Accéder au texte intégral sur Wiley Online Library All Journals |
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Disponible à partir de
2010
volume: 64
numéro: 1
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Lipid / Fett [0931-5985]
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| Accéder au texte intégral sur Wiley - Licence nationale |
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Disponible à partir de
1987
Jusqu’à (inclus)
1999
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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Lwt-Food Science and Technology [0023-6438]
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| Accéder au texte intégral sur DOAJ Directory of Open Access Journals |
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Disponible à partir de
2022
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| Accéder au texte intégral sur Elsevier ScienceDirect Journals |
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Disponible à partir de
1993/02/01
volume: 26
numéro: 1
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| Accéder au texte intégral sur Elsevier_licence nationale |
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Disponible à partir de
1993/01/01
volume: 26
numéro: 1
Jusqu’à (inclus)
2001/01/31
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| Accéder au texte intégral sur ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources |
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Disponible à partir de
1968
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Ingénierie: Science et technologie de l'alimentation
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Sciences de l'agriculture: Science et technologie de l'alimentation
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